Tel: 0280-181 00

Malung-Sälens kommun - Box 14 - 782 21 Malung - Besöksadress: Lisagatan 34

  • Kontakt

Offentlig Gastronomi Dalarna

Projektet Offentlig Gastronomi Dalarnas syfte är att skapa en plattform för länets offentliga måltider. Det är ett samarbete mellan Länsstyrelsen och alla kommuner i Dalarna. Projektet pågår fram till 2021 och Anders Frodig är projektledare.

Vision

Dalarna ska vara ett föredöme inom offentlig gastronomi genom att:

  • höja de offentliga kökens status
  • leverera matupplevelser utöver det vanliga

Detta vill vi åstadkomma genom:

  • att skapa en utvecklingsplattform för den offentliga måltiden
  • att skapa ett professionellt nätverk för kostcheferna

Kontakt

Anders Frodig tel. 0248-70 711

Rättviks kommun
Offentlig Gastronomi Dalarna
795 80 Rättvik

Dalarnas regionala livsmedelsstrategilänk till annan webbplats (länk till Länsstyrelsen)

Sidan uppdaterad 2019-10-17 av