Gårdsförsäljning

Gårdsförsäljning av alkohol

Riksdagen beslutade den 23 april att det ska bli tillåtet med gårdsförsäljning av alkoholdrycker från den 1 juni 2025. Det innebär att småskaliga producenter kommer få möjligheten att bedriva detaljhandel av alkohol som de producerar på stället.

Vilka förutsättningar gäller för gårdsförsäljningstillstånd?

Det finns flera förutsättningar som gäller för att kunna få och inneha ett gårdsförsäljningstillstånd, vi beskriver dem nedan.

Lämplighet

Precis som för serveringstillstånd krävs att du som sökande bedöms som lämplig att inneha ett gårdsförsäljningstillstånd. Den som ansöker ska med hänsyn till sina personliga och ekonomiska förhållanden samt omständigheterna i övrigt vara lämplig att bedriva verksamheten och visa att den kommer att bedrivas i enlighet med de krav som ställs i alkohollagen. För att visa sig lämplig ska sökanden även klara ett kunskapsprov.

Lämplighetsprövningen innebär att vi under utredningen skickar en remiss till polisen för att se om du har dömts för brott. Vi skickar även remiss till Skatteverket för att se hur du skött ekonomin de senaste tre åren, och kan även göra kontroller genom kreditupplysning. Gällande ekonomin granskar vi historiken för både det sökande bolaget, för dig/er som har ett betydande inflytande, samt andra bolag du/ni är engagerade i.

Tillverkning

Tillstånd får bara meddelas en oberoende tillverkare som yrkesmässigt och på egen hand tillverkar alkoholdrycker, och den karaktärsgivande delen av tillverkningen ska ske på tillverkningsstället.

Det finns även begräsningar gällande hur stora volymer som får produceras. Tillverkarens årsproduktion får inte överstiga 75 000 liter spritdrycker, 400 000 liter jästa alkoholdrycker med upp till 10 % alkohol eller 200 000 liter jästa alkoholdrycker med över 10 % alkohol. För vinproducenter ska druvorna uteslutande odlas på tillverkarens egna odlingar.

Försäljningsställe

Tillverkaren får bedriva gårdsförsäljning endast från platsen där huvuddelen av alkoholdryckerna tillverkas, för vinproducenter kan gårdsförsäljning i stället ske på platsen där huvuddelen av druvorna odlas.

Försäljning får enbart ske i ett visst avgränsat utrymme som disponeras av tillståndshavarens och som tillståndet gäller för. Flera tillståndshavare får inte använda sig av ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning.

Besöksarrangemang

Grunden för gårdsförsäljning är att det bara får ske till konsumenter som deltar i ett besöksarrangemang. Besöksarrangemanget ska ske i nära anslutning till försäljningsstället mot betalning, det ska ha en viss varaktighet, innehålla ett kunskapshöjande inslag samt information om alkoholens skadeverkningar.

Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig måste vara närvarande hela försäljningstiden och ha tillsyn över försäljningen. Den som bedriver gårdsförsäljning ska utöva en särskild kontroll över försäljningen och hanteringen i övrigt, denna kontroll ska beskrivas i ett egenkontrollprogram.

Försäljningen till respektive deltagare vid samma besökstillfälle får inte överstiga 0,7 liter spritdryck, tre liter vin, tre liter starköl, och tre liter andra jästa alkoholdrycker.

Tider

Kommunen beslutar under vilka tider gårdsförsäljning får bedrivas, det får inte vara före klockan 10 och inte pågå längre än klockan 20.

Gårdsförsäljningstillstånd ska avse viss tid och får som längst gälla till och med 31 maj 2031.

Hur ansöker jag?

Om du vill ansöka om gårdsförsäljningstillstånd gör du det via vår e-tjänst. Med ansökan behöver du bifoga:

• Uppgifter om det sökande bolaget
• Finansiering av verksamheten
• Dispositionsrätt för lokalerna
• Ritning över tillverkningsstället och det önskade försäljningsstället
• Beskrivning av de drycker som tillverkas
• Egenkontrollprogram

Vad kostar det?

En ansökan om gårdsförsäljningstillstånd har föreslagits kosta lika mycket som en ansökan för provsmakningstillstånd vid tillverkningsställe (8955 kronor under 2025).

För den som har ett gårdsförsäljningstillstånd tillkommer även en tillsynsavgift.

När kan jag vänta mig beslut?

Enligt förslaget ska lagen träda i kraft den 1 juni 2025, det innebär att det är först då vi kan börja utreda din ansökan. Utredningen är omfattande och kommer att kräva viss handläggningstid innan den är klar, för att förkorta handläggningstiden är det viktigt att du så snart som möjligt skickar in de handlingar som efterfrågas. Beslut ska fattas inom fyra månader från att en fullständig ansökan inkommit.

Beslut fattas av Miljö- och stadsbyggnadsnämnden som har sammanträde sju gånger år 2025, med ett längre sommaruppehåll. Med anledning av ovanstående kan beslut om gårdsförsäljningstillstånd fattas tidigast efter sommaren 2025.

Dokument för din ansökan

Nedan finns dokument till stöd för din ansökan.

• Ansökan om gårdsförsäljning Pdf, 312 kB.